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作業内容

主な作業場所

パン工房サンブロート江迎店(江迎町) ・かたる会共同作業所(吉井町)

一日の流れ

パン工房サンブロート江迎店の作業内容

①パン・菓子作り…パン・クッキー等の製造・袋詰めをしています。
②パン・菓子販売…各地域の企業・公共機関・老人ホームなどに移動販売車にていきます。
③商品納品…道の駅・スーパーマーケットなど生活の身近な場所へ納品に行きます。
移動販売の様子①
移動販売の様子②
商品陳列の様子①
商品陳列の様子②
ラスク作り
お客様とコミュニケーションをする中で、挨拶や感謝の気持ちなど社会でのルールを学んでいます。
いつも行くスーパー等に陳列している商品を目にすることで、作業に対するやる気の向上につながっています。

かたる会共同作業所の作業内容

①お弁当作りと配達…法人かたる会の弁当製造基地局となり、製造・運搬を行っています。
②手工芸・木工…布ぞうり・腕カバー・お手玉・なべしき等を作成しています。
国産ひき肉のメンチカツ弁当
春のお花見弁当
弁当箱の洗浄
※メニューは健康面・栄養面を考慮し調理食務経験のある職員が構成を考え提供しています。
 
作業に対する責任や就労意識の向上につながるよう支援を行っています。
リサイクルを通じて新たな商品を作り出し、モノに対する可能性や達成感を学べる活動を行っています。

その他の活動

〇江迎エコクリーン活動「笑活(Emukatu)」…月1回清掃活動をしています。
地域との交流・地域貢献の思いも込めてゴミ拾い等の清掃活動をしています。
〇地域交流食改善料理教室・民生委員とのグラウンドゴルフ・長崎県障がい者スポーツ大会
You & I 販売会・ソレイユ吉井収穫祭・松浦火力発電所オープンデーイベント参加など   
特定非営利活動法人 かたる会
〒859-6325
長崎県佐世保市吉井町大渡206番地
TEL.0956-64-2386
FAX.0956-64-2386
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